Thịt trâu gác bếp Cây tre hương vị truyền thống của người dân tộc Hre

Thịt trâu gác bếp Cây tre tại xã Thanh An, Minh Long mang đến hương vị đặc biệt khiến nhiều thực khách phải mê mẩn. Vị ngọt tự nhiên từ thịt trâu bản, hòa quyện với chút cay tê nhẹ của mắc khén và mùi khói thơm từ củi, tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Đây chính là kết quả của quy trình chế biến thủ công, giữ nguyên hương vị truyền thống của người dân tộc Hre.

Món ngon này thường xuyên có mặt trong các dịp lễ hội, mâm cơm đãi khách quý và là đặc sản mà du khách tới đây thường mang về làm quà. Tại Thanh An, huyện Minh Long, thịt trâu gác bếp Cây Tre được chế biến từ những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên và được tuyển chọn kỹ sau đó tẩm ướp gia vị theo công thức của người dân tộc Hre.