SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG

SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG

Thịt trâu gác bếp Cây Tre đạt chuẩn thường được chế biến tự nhiên mà không dùng hóa chất bảo quản.

Thịt trâu gác bếp Cây Tre chất lượng bởi:

+ Sử dụng thịt trâu tươi, thường là phần bắp hoặc thăn để đảm bảo độ dai và ngọt tự nhiên. Thịt có màu đỏ sậm tự nhiên, không bị tái hay thâm đen.

+ Được tẩm ướp với các gia vị tự nhiên như sả, ớt, tiêu rừng, gừng, ..

+ Sấy bằng khói bếp củi rừng tự nhiên trong thời gian dài (khoảng 10-15 ngày) để giữ được vị thơm đặc trưng.

  Mùi vị đặc trưng:

• Có mùi khói nhẹ, không bị hắc hoặc có mùi lạ.
• Khi ăn có vị ngọt nhẹ, cay thơm của gia vị, hậu vị đậm đà.

  Kết cấu và màu sắc:

• Bên ngoài có màu nâu sẫm do quá trình hun khói, bên trong thịt vẫn giữ được màu đỏ tự nhiên.
• Khi xé ra, sợi thịt chắc, không bị bở hay vụn.

Thịt trâu gác bếp Cây Tre hút chân không và bảo quản lạnh giúp duy trì chất lượng lâu dài.

Người tiêu dùng nên lựa chọn sản phẩm từ Hộ kinh doanh cây tre rất uy tín và bảo quản đúng cách để đảm bảo an toàn.